"Hier wird etwas Neues gebraucht…" dachte Angelo Irrera Anfang der Siebzigerjahre, als ein Metzger ihm zufällig seine Probleme bei der Fleischlagerung erklärte. Zu dieser Zeit arbeitete Angelo Irrera bereits mit Aluminium, stellte aber ganz andere Produkte her. Seine Neugier veranlasste ihn jedoch dazu, seine Kenntnisse zu vertiefen, und persönlich festzustellen, welchen Gefahren ein Metzger bei der Arbeit in Anlagen ohne die elementarsten Sicherheitsvorkehrungen ausgesetzt war. Er beschloss also eine damals sicher ungewöhnliche Aktivität zu eröffnen, die sich mit der Herstellung von Anlagen zur Beförderung und Lagerung von Fleisch befasste, und zwar besonders in kleinen Verarbeitungsstätten und Kühlzellen. Nach verschiedenen Entwicklungen und der Anfertigung von zwei patentierten Systemen, gelten Angelo Irrera und sein Unternehmen, dank seiner Erfahrung und der ständigen Suche nach Verbesserungen, heute als führende Kräfte des Sektors in Italien und Europa.